解凍或冷藏后,保持原有新鮮度。 無味,無臭,口味香Q。 提升湯圓的光澤 提升湯圓的潤滑性。 改進口感(咬嚼時有彈性感)。 保水性好,不易硬化。 保存穩(wěn)定,不易老化 易煮快熟,耐久不糊。 降低成本,不需添加固元粉,吸收更多水份。
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